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भारत में सरसों सबसे महत्वपूर्ण तिलहनी फसल है, जो मुख्य तौर पर उत्तर प्रदेश, पंजाब, राजस्थान, मध्य प्रदेश, बिहार, उडीसा एवं में उगायी जाती है। सरसों की खेती कृषकों के लिए बहुत लोकप्रिय होती जा रही हैं क्योंकि इससे कम सिंचाई व लागत से अन्य फसलों की अपेक्षा अधिक मुनाफा होता है। सरसों की पत्तियां हाईली न्यूट्रिशंस से भरपूर होती हैं। यह एंटि-ऑक्सिडेंट्स, विटामिंस, मिनरल्स से भरपूर होता है। पालक और बथुआ के साथ मिलाकर बनाया जाने वाला इसका साग गर्म बनाए रखता है। इसमें न्यूट्रिशंस वैल्यू बहुत ज्यादा हैं और कैलरीज कम।

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Web Title-Amazing benefits of mustard leaves
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